Pfeffer bunt ganz Bio

Buntpfeffer ganz (Bio)

Produktmerkmale:
- Bio-Qualität: Hergestellt aus 100% biologischen Pfefferkörnern.
- Aromatische Mischung: Eine harmonische Kombination aus schwarzem, weißem, grünem und rotem Pfeffer.
- Vielseitig einsetzbar: Ideal zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Salaten.

Verwendung:
- Würzen: Ganz oder frisch gemahlen verwenden, um Gerichte zu verfeinern.
- Dekorieren: Als optisches Highlight auf Tellern oder in Saucen.

Zutaten:
- Bunter Pfeffer (schwarz, weiß, grün, rot) aus kontrolliert biologischem Anbau.

Lagerung:
- Kühl und trocken lagern, um die Aromen zu bewahren.

Genießen Sie die vielfältigen Aromen des Bio-Buntpfeffers! Bei weiteren Fragen oder Informationen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung

Wir bieten 70g und 150g Pfeffer bunt auch im 150ml und 300ml Mehrweg Korkenglas an. Das ist ökologisch prima, schön anzusehen, ein tolles Geschenk und eine 1a Aufbewahrung. 

Für eine optimale Qualitätskontrolle, verpacken wir Pfeffer bunt immer frisch und erst nach Eingang Ihrer Bestellung.
Abhängig vom Gewicht, Volumen, der Verfügbarkeit und Ihren Wünschen, verwenden wir dazu dreilagige, wiederverschließbare Teetüten, Korkengläser, wiederverschließbare Druckverschlußbeutel, oder ein- und zweilagige Papiertüten.

DE-ÖKO-005

Rezept für ein köstliches Gericht mit buntem Pfeffer Bio:

Pfeffersteak mit buntem Pfeffer (Bio)

Zutaten:
- 2 Rindersteaks (je ca. 200 g)
- 2 EL Olivenöl
- 1-2 TL bunter Pfeffer (ganz, Bio)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Salz
- Frische Kräuter (z.B. Rosmarin oder Thymian, optional)

Zubereitung:
1. Pfeffer vorbereiten:
- Den bunten Pfeffer in einem Mörser grob zerstoßen, um die Aromen freizusetzen.

2. Steaks marinieren:
- Die Rindersteaks mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Salz und dem zerstoßenen Pfeffer einreiben.
- Mindestens 30 Minuten marinieren (gerne auch länger für intensiveren Geschmack).

3. Pfanne erhitzen:
- Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

4. Steaks braten:
- Die marinierten Steaks in die heiße Pfanne legen und je nach gewünschtem Gargrad 3-5 Minuten pro Seite braten.
- Für ein perfektes Steak die Steaks nicht zu oft wenden.

5. Ruhen lassen:
- Nach dem Braten die Steaks auf einen Teller legen und 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte verteilen.

6. Servieren:
- Die Steaks nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und mit Beilagen Ihrer Wahl servieren.

Tipps:
- Servieren Sie das Steak mit einer Beilage wie gebratenem Gemüse oder Kartoffeln.
- Experimentieren Sie mit der Menge des Pfeffers, um den gewünschten Schärfegrad zu erreichen.

Guten Appetit!